Fosca Creola
A cena nell’Alto Piemonte
Paniscia, Tapulone, Zabajone!!!! Ogni regione, ogni provincia, ogni piccolo paese qui in Italia, ha la sua specialità, peculiarità, il...
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Federica Avetta
- 10 mag 2021
- 3 min
Da sempre la mia Vita
Conosco Alfredo Fallati dai tempi della scuola media. Mi stupiva, allora, la sua determinazione nell’affermare, a chi gli poneva la...
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Fosca Creola
- 23 apr 2021
- 3 min
“Maratone, vino e territorio”
“La passione per il vino in me nasce alla fine degli anni ’80 quando ho cominciato ad accompagnare l’amico Tiziano Godio, titolare...
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Fosca Creola
- 16 apr 2021
- 5 min
Nel nome del Boca
L’ho già scritto che conosco molte “donne di vino” e in loro ritrovo eleganza e freschezza come il nettare che producono. In questi mesi...
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Fosca Creola
- 12 apr 2021
- 2 min
“Slow Food – Comunità D’la Duja Nuarésa”
Ormai tutti sanno che del maiale non si butta via nulla, ma la conservazione di tutto ciò che si ricava da questa generosa creatura,...
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Federica Avetta
- 10 apr 2021
- 3 min
“ORO GIALLO” ad Ameno
Ameno è un Borgo sulle colline che sovrastano la sponda Est del Lago d’Orta. Conosciuto soprattutto per il Festival musicale che si tiene...
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Fosca Creola
- 7 apr 2021
- 2 min
“Vino e rock… nothing else matters”
Alfonso Rinaldi non ha una cantina di vinificazione, per questo si affida ai Guidetti, come ha sempre fatto. Quindi mi accoglie, insieme...
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Fosca Creola
- 7 apr 2021
- 3 min
“Ci è capitato di innamorarci perdutamente!”
Quella del cioccolato è una passione e come tale le si può resistere per un poco, ma poi… Cedendo alla mia personale passione per il...
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Fosca Creola
- 7 apr 2021
- 2 min
“Tra vino, camere e degustazioni”
Chissà perchè conosco molta gente che produce vino. E molte sono donne. E tra loro c’è Elena Zanetta. La quarta generazione di una...
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Fosca Creola
- 7 apr 2021
- 3 min
“GLEP, animali fantastici e come …BERLI!”
La storia nasce nel 2018, a luglio, da due amici che hanno unito la passione per il Vermouth ai loro rispettivi lavori. Ezio Primatesta...
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Fosca Creola
- 31 mar 2021
- 3 min
“Una passione che dura da più di un secolo”
Quando vedi la vetrina dalla strada ti crei l’idea di un’enoteca ben fornita, ma se ti fai il dono di entrare… Questo posto è molto di...
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