Il miele di Tarassaco e come usarlo

Il miele di tarassaco ha un  colore giallo intenso e sapore aromatico e corposo. Un elevato contenuto di glucosio quindi cristallizza velocemente. Ha proprietà diuretiche e depurative .

Banane al Miele di Tarassaco

Considerare 1 banana a persona, 1 cucchiaino di burro fresco, 1 cucchiaio di miele, foglioline di menta tritate o una presa di cannella in polvere.

Sbucciare e tagliare le banane a metà, passarle al burro sino a quando inizieranno a diventare traslucido. Cospargetele con gocce di miele e con la menta tritata (ocon una presa di cannella in polvere).                                        

Servirle tiepide

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